Cachaça de laranja é produzida em Alagoas.

Pesquisadores do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Alagoas conseguiram produzir a cachaça de laranja lima, obtida a partir do suco da fruta. 

Ao suco da fruta são adicionadas leveduras, responsáveis pela fermentação. O mosto fermentado obtido é destilado para separação da cachaça. O aguardente foi degustado por várias pessoas em Alagoas e foi aprovado. 

O próximo passo é implantação da produção em escala comercial. 

Postado por EVANDRO MARQUES no(a) terça-feira, 6 de maio de 2014 às 21:35. Categoria: Bebidas . Você pode acompanhar quaisquer respostas a esta postagem através do RSS 2.0. Fique à vontade para deixar um comentário.