Alho: Genética para o futuro
Tweetar
A ESALQ (Piracicaba /SP) desenvolveu marcadores genéticos específicos para pesquisar os bulbos de alho, presentes no banco de germoplasma da própria Instituição.
Através desse trabalho, já foram identificados diferentes tipos da planta, que servirão de base para um programa de melhoramento genético com foco no desenvolvimento de novas variedades.
O alho é uma das hortaliças mais antigas e seu consumo regular reduz o risco de doenças cardiovasculares, diabetes e asma.
Na agricultura, demonstra ter propriedades antifúngicas, bactericidas e inseticidas.
Fonte: Revista Globo Rural, nov.2011, pág. 24.
Postado por EVANDRO MARQUES
no(a) sábado, 26 de novembro de 2011 às 16:10. Categoria: